本·拉斯特三周前通过联邦拨款在农场边开了这家店。
在这座城市生活多年后，拉斯特说他想回到自己的家乡。他在2012年买下了这块地。
“这是你的血液。我想一旦你在农场长大，你就会爱上它。这是一种很棒的生活方式。确实如此。我希望我的家人和我的孩子也能这样。”
拉斯特在道尔顿开了一家叫泥塘肉的屠宰场。去年，拉斯特从美国农业部的小额肉类和家禽加工补助金中获得了77500多美元。这笔拨款是该州农业法案的一部分，该法案将联邦资金投资于农业的教育和金融发展。宾夕法尼亚州是唯一一个拥有自己州的州。其他49个州只使用美国农业法案。宾夕法尼亚州两者皆有。
这笔赠款帮助拉斯特实现了业务多元化，这样他就可以避免在农场找工作。他的屠宰客户越来越多。MudPond五年前进入肉类加工行业。
“我们看到了机会。这是一个很好的养家方式。它让我回到了家。我想回家和我的孩子们在一起，抚养他们。所以，我们做到了。我们有很好的帮手，他们来教我们，教我们怎么做。”
Rust的资助让他能够接触到商业顾问，并获得了扩大MudPond基础设施的财务自由。
在11月21日的新闻发布会上，宾夕法尼亚州农业部长罗素雷丁说，顾问指导农民完成申请过程。他和拉斯特一致认为，这让农民能够更好地控制自己的财务状况。
“我们有一些受资助者只将咨询用于认证目的。我认为本·拉斯特把这笔拨款用于设备、设施和培训。还有认证。因此，这项拨款是一种相当全面的方法。”
“我很高兴我们能够灵活地以这种方式使用赠款。我们没有在这方面(或那方面)陷入困境，”拉斯特说。
拉斯特用他的一部分拨款在美国农业部认证他的产品。雷丁说，批准印章对小企业来说是一个改变游戏规则的因素。
“它允许州际运输。它允许直接零售。所以，他可以和餐馆建立任何关系。他可以零售那种产品。如果他愿意，他可以把它放进杂货店。他可以把它投入到周边各州的食品服务中。”“如果没有这一点，他能把产品推向哪里就会受到很大限制。”
根据里德的说法，宾夕法尼亚州农业部通过今年的宾夕法尼亚州农业法案向11个县的企业提供了12笔赠款。自2019年起草该州农业法案以来，美国农业部在25个县发放了47笔赠款。他们通过“非常小的肉类和家禽加工补助金”向当地发展投资了250多万美元。
在最近的周期中，NEPA和Central PA的农民从拨款中获得了23.1万美元。有关过去和现在的获奖者名单，请访问PA农业法案赠款和其他投资网站。
WVIA版权所有2023欲了解更多信息，请访问WVIA。
